Cortar la carne en rodajas finas pequeñas, la cebolla en juliana, las zanahorias y las patatas en trozos medianos irregulares.

Calientar una cucharada de aceite de oliva en una olla y freir la carne. Agregue el azúcar, la salsa de soja y el vino.

Agregar las cebollas, las papatas y las zanahorias a la olla, cubrir con fuego medio y ¡estará listo en aproximadamente 20 minutos! Remover de vez en cuando.