Con carne picada de cerdo (o mezcla), picar la cebolla (sofreirla un poco) y echar todos los ingredientes en una sarten directamente (el huevo directamente, sin batir).

Mezclar con la mano todos los ingredientes dentro de la sartén hasta que quede pegajoso, y entonces separar la masa y darle forma.

Poner a calentar a fuego medio hasta que cada parte quede bien hecha, con la sartén tapada.

Mezclar todos los ingredientes de la salsa y echar por encima en la sartén. Dejar calentar unos minutos.